2011至2026豫酒“六朵金花”兴衰录，解析豫酒新全新格局

　　河南是白酒消费大省，也是白酒生产大省。30年前，豫酒“六朵金花”享誉全国，风头不输川酒、皖酒；如今“六朵金花”有的崛起、有的掉队、有的挣扎求存。本文将带您了解豫酒六朵金花的沉浮往事，解析2026年的豫酒新格局。

2017年豫酒六朵金花纪念酒

一、六朵金花的由来

　　2011年，河南省工信厅在振兴豫酒座谈会上首次提出“豫酒六朵金花”概念，六个品牌分别是：仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓、赊店。这六个品牌在历史上拥有深厚的品牌底蕴和较强的市场基础。宋河和宝丰是1989年第五届全国评酒会评出的“中国十七大名酒”；杜康是“酒祖”文化的承载者；张弓是“中国低度白酒鼻祖”；仰韶依托仰韶文化凭借市场成绩成为豫酒后起之秀；赊店是豫南宴席市场的霸主。上世纪90年代，这六个品牌都曾有过高光时刻，有些品牌也曾享誉全国，可如今都面临着相似的发展困境，命运也各不相同。

二、六朵金花的沉浮录

仰韶：从跟跑到领跑

　　仰韶在豫酒“六朵金花”中建厂最晚，却是如今的豫酒领跑者。1975年洛阳地区革委会批准立项，厂址位于仰韶文化遗址南侧。建厂之初以浓香型白酒为主。1979年、1984年：先后获得省级优质名酒称号。

　　2008年推出彩陶坊系列，首创"酒头+基酒"自由勾调设计，成为其核心大单品。2020年陶融香型正式获得中国酒协团体标准认证，成为中国白酒第十三大香型。彩陶坊的“人和”、“地利”单品销量领先于其他豫酒品牌，成为省内大单品。仰韶现已稳居豫酒龙头，2025年销售额约33-36亿元左右。2026年3月4日，仰韶酒业正式与河南足球俱乐部签约，成为球队新赛季冠名赞助商，球队更名为“河南俱乐部彩陶坊队”，征战2026赛季中超联赛。然而仰韶也面临着发展瓶颈，省内市场占有率接近15%，但省外市场占有率低、拓展缓慢。

杜康：文化名酒的挣扎

　　1968年伊川杜康酒厂始建，率先恢复生产杜康酒。1972年汝阳杜康在改造民间作坊的基础上兴建。1981年“杜康牌”商标由伊川杜康成功注册，形成了伊川、汝阳、陕西白水三家共同使用“杜康”商标的奇特局面。“何以解忧，唯有杜康。”曹操的一句诗，曾让杜康成为中国白酒颇具文化辨识度的品牌。但90年代伊川杜康与汝阳杜康爆发了旷日持久的商标之争，品牌内耗严重，严重制约了品牌发展。

　　2009年伊川杜康、汝阳杜康战略重组，成立洛阳杜康控股有限公司，从此开启复兴新征程。杜康曾是河南的国民级白酒，目前杜康以“酒祖”文化为核心，主推酒祖杜康系列，2025年销售额约14至17亿元，在洛阳及周边地区有稳定基本盘，但在全省覆盖率、市场占有率上与一线品牌还有很大差距，省外市场占用率低。值得一提的是，杜康在2024-2025赛季曾冠名河南足球队，并见证了球队取得足协杯亚军的历史最好成绩。

宋河：老牌名酒几度沉浮

　　1968年周口鹿邑宋河镇合并二十余家酒坊，建立鹿邑曲酒厂。1989年宋河粮液在第五届全国评酒会上获国家金质奖，入选“中国十七大名酒”。90年代宋河曾一度快速发展，“东奔西走，要喝宋河好酒” 家喻户晓，90年代的宋河粮液也是众多酒友心中的情怀老酒。

　　然而90年代中后期中宋河却没能跟上时代的脚步，销售持续下滑，2002年时已资不抵债，经营困难。同年辅仁药业注资收购宋河酒厂，并帮助宋河在渠道和营销上快速扩张，重返豫酒第一阵营。2012年销售额达到22亿元创造了宋河历史上的第二个高峰。然而随着辅仁系资本版图扩张，宋河酒业变成了辅仁融资套现的工具。为短期业绩大量开发定制酒、贴牌酒，品牌被严重稀释，市场份额持续萎缩。辅仁药业利用宋河的资产反复抵押贷款，累计套取超34亿元，截至破产重整时，宋河负债高达115亿元。

　　2023年锅圈全面接管宋河酒厂，砍掉杂乱产品线，主推核心大单品，销售收入重回10亿量级，2025年销售额约9-11亿元。然而进入2026年，锅圈自身业务发展遭遇瓶颈，加之白酒行业深度调整，宋河历史债务和品牌信任仍需时间修复，宋河品牌的复兴路上仍面临着诸多挑战。

宝丰：清香型的坚守者

　　1948年宝丰解放，同年“国营河南省宝丰县裕昌源酒厂”正式成立，是河南省建厂最早的白酒厂家，主打清香型白酒。1955年更名为“地方国营宝丰酒厂”。1989年荣获第五届全国评酒会金质奖章，晋升为“中国名酒”。80年代中后期至90年代初是宝丰酒厂的鼎盛时期，然而在后续发展中因扩建翻车、火灾、税改影响、假酒案等一系列问题导致企业逐步陷入经营苦难、资不抵债。

　　2002年健力宝集团、香港辉远投资与宝丰县国资共同组建宝丰酒业有限公司，然而由于经营战略错误，企业未能走出困境。2006年洁石集团收购宝丰酒业，累计投入10亿多元进行技术改造和市场开拓，企业重回发展快车道。2011年后企业发展再遇瓶颈，品牌老化，产品转型乏力，省外拓展困难导致企业发展停滞、销量下滑。2020年与河南零售巨头胖东来的合作推出入门级产品 "怼酒"一炮而红，后续产品“自由爱”单品热销，2025年销售额约11-14亿。近年企业仍稳步发展，但品牌力弱，市场占有率低，产品结构、渠道单一，仍严重困扰着企业的发展。

张弓：低度鼻祖的没落

　　1957年商丘宁陵张弓镇仅留存的曹家糟坊和张家酒号基础上，成立地方国营宁陵县张弓酒厂。1973年时任副厂长兼总工程师的郭宗武，采用低温冷冻过滤技术，攻克白酒降度后浑浊和口味寡淡的技术难题，酿造出中国第一瓶38度白酒，奠定“中国低度白酒鼻祖”的地位。90年代“东西南北中，好酒在张弓”的广告语家喻户晓，巅峰时期年营收达8亿元。但此后张弓的命运急转直下，成为六朵金花中衰落最彻底的品牌。2002 年张弓酒厂倒闭，随后被分拆租赁后张弓经历了改制、品牌授权混乱等一系列问题，发展陷入停滞。如今张弓已基本退出河南白酒主流市场，存在感已大不如前，2025年销售额约1至1.6亿元。

赊店：豫南霸主的稳健

　　1949年河南省酿酒工业公司赊店镇酒厂成立，以南阳社旗赊店镇三大老酒作坊为基础，是河南解放后首批大规模国有酿酒企业之一。

　　赊店的策略很明确：深耕豫南，不盲目扩张。在南阳及周边地区，赊店的元青花系列是宴席市场的首选，地位稳固，外地品牌很难打入。这种"区域为王"的策略，让赊店在豫酒整体起伏中保持了稳健的增长。2025年，赊店老酒省内销售收入约8-10亿元。市场行情虽不温不火，但基本盘韧性较强，仍保持平稳运行，牢牢扎根南阳豫南，但向外辐射乏力，豫中、豫北市场拓展阻力较大。

皇沟：豫酒的后起之秀

　　皇沟酒业源自永城千年酿酒文脉，企业现代发展始于1958年，当地整合民间酒坊成立国营永城酒厂，计划经济时期依托统购包销站稳本土，但后期因机制僵化、分厂内耗陷入经营困境。

　　1997年，两家本地酒厂合并重组，皇沟酒业正式成型。1999年企业经营回暖，稳固商丘基本盘；2003年完成国企改制，转型民营现代化企业，凭借经典浓香产品深耕区域市场，2006年营收突破3.5亿元，形成区域深耕“皇沟模式”。

　　为跳出浓香赛道同质化内卷，皇沟自2000年启动新工艺研发，历经十二年技术攻关，2012年独创馥合香型，确立“酱头、浓体、清韵、芝麻尾”一口四香的差异化品类，成为豫酒稀缺的原创香型品牌。

　　2017年豫酒振兴战略推进后，皇沟开启扩张之路，形成“大众浓香托底、馥合香高端突围”的双产品线格局。2023年发布馥香白酒团体标准，并设立郑州运营中心，全力攻坚全省核心市场。
　　现阶段，皇沟依托馥合香酒文化庄园，近年业绩稳步增长，2025年销售额约13亿元，成功跻身豫酒第二梯队。

三、豫酒当前新格局

　　历经十余年残酷的市场竞争，“豫酒六朵金花”的市场格局彻底瓦解，行业告别了群雄混战的时代。现已形成了一家领跑，两强追赶、腰部维稳、地方割据的全新格局。

　　仰韶酒业成为30亿级豫酒，凭借独创陶融香型、成熟的彩陶坊大单品、全覆盖的省内渠道，成为豫酒领跑者。

　　酒祖杜康、皇沟酒业构成豫酒第二梯队双雄，体量接近、各有壁垒，是目前豫酒中较具发展潜力的两大品牌。

宝丰酒业、赊店老酒、宋河酒业目前均为采取较为稳健策略的腰部品牌，是豫酒版图不可忽视的组成。宝丰独占豫酒清香赛道，赊店豫南宴席市场稳固，宋河依靠老牌名酒底蕴重启复兴之路。三家均保有固定消费群体与区域基本盘，但目前增长速度相对较慢。

　　各地市还有诸如：金谷春、贾湖、蔡洪坊、百泉春、豫坡、鸡公山等亿级酒企，各自固守一隅，渠道相对单一，发展严重受限。

四、豫酒当前存在的普遍问题

1、同质化严重

　　大量区域酒企扎堆大众价格带，浓香同质化内卷严重，价格、渠道持续内卷。

2、属地化严重，全国布局能力普遍弱势

　　几乎所有豫酒品牌普遍存在“走不出属地”的问题，各品牌区域壁垒较强，跨区域动销困难，全国市场品牌力弱。省外市场更是普遍弱势，目前没有一个豫酒品牌能形成全国性市场布局与品牌影响力。

3、省外名酒挤压严重，高端突破困难

　　河南是全国第一白酒市场，茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、郎酒、习酒、洋河等一线品牌市场地位根深蒂固。豫酒仅在大众消费级产品具备一定竞争力，品牌溢价能力不足。

五、豫酒未来发展展望

　　当前行业下行期中，行业竞争持续加剧，资源持续向优质头部集中，腰部及中小酒企生存压力加大。从中长期来看，产品差异化、区域突破、大单品占位将成为豫酒突围的三大核心关键词。豫酒已彻底告别“百花齐放”的时代，进入资源整合、差异化竞争、高质量发展的全新产业周期。

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